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宜宾教育新闻网讯（沈小芳）为进一步加强对学校食堂的监督管理，保障师生的食品安全，2023年3月1日，宜宾市叙州区市场监管局对宜宾市叙州区玉龙初级中学校申请《食品经营许可证》换证开展了现场核查工作。

在核查过程中，叙州区市场监管局执法人员对我校学生食堂工作进行业务指导，并根据学校换证申请表，对照《食品经营许可现场核查表》内容逐一进行了核查。重点对玉龙初级中学校食堂的就餐场所环境、功能区域布局、食品贮存场所及设备设施、食品加工场所设置等方面逐项把关，督促学校做好餐具清洗消毒、完善索证索票制度、坚持留样制度，从源头上保障食品安全。

叙州区市场监管局完成对玉龙初级中学校的现场核查工作，对现场审查的结果非常满意。通过对食堂管理人员和从业人员的指导，现场又进行详细讲解，确实起到为学校的稳定和发展保驾护航，食品安全主体责任更加明确，为确保学生“舌尖上的安全”提供了保障。