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“固本培元强根基,五育并举谱新篇。”市委教育工作会议召开以来,各县(区)、各级各类学校在“五育并举•科学评价”改革工作积极探索、务实推进,涌现了许多先进经验和特色做法。本专栏对30个市级“五育并举”优秀案例进行集中展示,希望各县(区)、各级各类学校对标先进、学习先进、成为先进,持续创新推动“五育并举•科学评价”改革工作,为推动宜宾经济社会高质量发展贡献教育力量。

一、案例背景

习近平总书记在十九届中央政治局第三十七次集体学习时的讲话:“要德智体美劳全面发展,不能忽视‘劳’的作用,要从小培养劳动意识、环保意识、节约意识,勿以善小而不为,从一点一滴做起,努力成长为党和人民需要的有用之才”。劳育作为“五育并举”的重要内容之一,已纳入人才培养的全过程。为此我园从小班起就开始充分挖掘一日生活中的劳动教育契机,在想要达成认知、情感、技能三个方面的基本目标的同时,注重“补短”和“扬长”。引导幼儿在生活中丰富劳动经验,在游戏中涵养劳动态度,在活动中体验劳动价值,促进幼儿全面发展、健康成长。

二、案例总目标

创设幼儿劳动能力发展所需条件,培养幼儿劳动兴趣、提升劳动经验,以劳润心、以劳启智、以劳笃行、以劳立德让幼儿拥有幸福生活的能力,为幼儿未来人生价值观的养成打下基础。

三、案例网络图

四、案例实录

(一)以劳润心,励身树人

为让幼儿达到“以劳润心”课程体系的基本目标——学生愿意做自己能做的事情,有主动服务自我的意识;为自己的劳动行为或者劳动成果感到高兴,对劳动感兴趣。“补短”——帮助情感体验较迟的幼儿愿意承担一些劳动小任务,排除依赖心理。“扬长”——促使一些情感体验丰富的幼儿实现从自我服务到为他人甚至集体、社会服务,培养劳动奉献精神和自主表现的劳动创新精神,磨练意志品质,收获别样的成长。

下面以我园餐食活动为例,让我们一起走进“劳心融合”生活教育活动吧!

1.感恩之心。午餐前结合视频、图片等方式,让幼儿了解到种植粮食过程的艰辛,明白每一粒粮食都是农民伯伯用辛勤劳动换来的;通过学习儿歌或古诗词,对活动进行升华,让幼儿发自内心的萌生感恩他人劳动果实的情感;通过观看园内“名厨亮灶”实时录像,了解厨房阿姨忙碌而辛苦的劳动以及劳动的价值;再来看看班上的生活老师每天按时为自己提餐;餐后散步时又去观看实时录像,观看厨房阿姨为全园小朋友清洗餐具的辛勤场景……

分析与反思:孩子们通过这一系列的活动对农民、厨房工作人员、生活老师的劳动内容和价值有了较为深刻的理解。体会一份餐食从种子到食材再变为一道“美味”的不易从而能够发现身边劳动者的美,懂得欣赏与感恩他人。回归我们的一日生活,原来我们的生活处处都离不开劳动,我们的生活离不开各行各业的劳动者默默的服务。这个过程其实也涵养了幼儿的劳动精神并由此萌生出感恩之心。

2.崇敬之心。幼儿了解劳动人民的艰辛后,我们通过日常活动逐渐帮助幼儿建立崇尚劳动的情感。围绕幼儿的认知发展核心经验,我们在餐前需要静一静的时候,持续开展绘本阅读活动。如阅读《西游记》了解二师兄的懒惰是不可行的;《妈妈,买绿豆》,阿宝和妈妈上街买绿豆,一连串奇妙的情节就此展开……整个劳动过程细腻写实,牵动着每一位幼儿的心,在匆忙的脚步里看见孩子,促使幼儿心生对劳动及劳动者的崇尚之心;《了不起的清洁工》,街上默默无闻的清洁工阿姨对城市卫生做所的努力,对人民的付出和对社会的奉献值得崇敬。分析与反思:餐前活动,阅读勤劳小故事和有抨击懒惰的小故事让幼儿对各行行业的劳动者心生崇敬;有了这样的核心经验我们带领幼儿学习王家元、杨代蓉、刘光本等家乡劳动模范事迹,开展基本活动《劳动最光荣》,开展发展性活动主题观影《向劳动者致敬》、学习“中国十大劳模”等,促使幼儿在这样的熏陶中更加热爱劳动,树立劳动最光荣的思想观念,从而致敬劳动者、崇尚劳动者。

3.责任之心。“值日生”和“午餐管理员”有分工,但是都要共同合作完成监督管理班级卫生的协助工作。培养幼儿的责任心和服务他人的意识。

分析与反思:劳动与责任密切相关,小小劳动者不仅对个人负有责任,而且对小组对班级也负有责任,劳动者认真负责地履行自己的职责,珍惜机会,认真工作,在劳动中发挥自己的技能;“午餐管理员”与“值日生”让学生在班级工作中得到“认可”,收获精神上的满足感、自信心和荣誉感,也使得班级更加团结。

4.友善之心。自主取餐时,吃饭较快的幼儿会让吃饭慢的幼儿先排队,后吃完饭的幼儿会主动帮助小朋友搬凳子,同桌会主动帮端汤回座位的小朋友拉小椅子。你帮我助,团结友善。

分析与反思:回归社会,我们常会盘点那些举手之劳的温暖瞬间,一个人的举手之劳可能就是别人的一束光,幼儿通过观看老两口的三轮车侧翻开挖掘车的叔叔来帮忙、阿姨冒雨帮助忘记观赏后备箱的司机然后匆忙离开等视频,能用语言描述那些自己看到的温暖友善的事件,使幼儿发现、理解了劳动中的友善。

专注之心。睿睿和辰辰每天取餐后,都不会立刻进餐,总是东张西望,观望其他幼儿的行动,最后还要和旁边的小朋友边讲话边进餐,因此影响了进餐速度。分析此类现象的根本原因在于幼儿的专注力不足。在生活中我们也不难发现缺乏专注力的孩子无法在短时间内做好一件事情,针对上述问题,不妨通过劳动培养幼儿的专注之心。聚焦餐食活动,注重幼儿劳动意识的启蒙,通过开展贴近幼儿生活、以幼儿亲身体验为主的实践活动来培养幼儿的劳动素养。为此,我们设计了丰富多彩的食育活动(活动一:煎鸡蛋;活动二:炸薯条;活动三:花草蛋;活动四:做春卷;活动五:美味火锅;活动六:包饺子。)

《幼儿园教育指导纲要》中指出:“幼儿园应为幼儿提供健康丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需求,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验”。各类食育活动,让幼儿能从日常生活中感受到不一样的快乐与成就。幼儿在食育活动中有了劳动规律的认知,也获得了多方面发展。更值得一提的是我们发现专注力的提高对幼儿的进餐活动及其他生活学习活动也有很大的帮助,活动过程也是幼儿专注力提高的过程。幼儿在劳动中会养成做事先后顺序的流程思维,也可以锻炼遇事解决问题的动脑能力,经常劳动的人都有一套自己做事的思维、顺序和方法,不会东做一样,西做一样。

(二)以劳启智,以慧创新

劳动的智慧价值不可忽视,我们以“劳动启智”为主题,让幼儿了解到美好的生活都依靠富有智慧的劳动来创造。在生活中需要给幼儿创造大胆的、丰富的、积极向上的环境,锻炼幼儿独立性。在幼儿懂得尊重劳动成果,初步认识简单的农作物和劳动工具的“基本目标”之后,我们引导幼儿使用一些简单劳动工具,知道他们的用法。引导表现优秀的幼儿进行劳动后的经验分享,不断提升劳动经验和技能。

主题墙设计——以劳启智

下面以种植活动为例,一起走进幼儿发现问题、解决问题,探寻奥秘、智慧劳动的过程吧!

1.挖土之智

轩轩和辰辰一起用锄头松土,轩轩很轻松并且较快地松了土,而一旁的辰辰看起来却很费劲并且效率也不高。于是两位幼儿讨论了起来。                                                       

挖土之智——以劳启智

辰辰:“我发现我们的挖土时,身体的姿势不一样。”

轩轩:“我看到你拿的锄头把儿的位置和我也不一样。”

那怎样的姿势和握锄头的位置才是最有效的呢?经过讨论和及时的实践他们很快的找打了答案。探索出握锄头的最佳位置和松土时身体的最佳姿势。

月月还说:“挖到蚯蚓时我们要换小铲子,否则会伤害蚯蚓的?”

思睿:“对呀,我知道蚯蚓会在泥土里帮助我们松土,我们要留下它不能伤害它。”                                          

“我们还要运一部分泥土去教室门口种植茶叶。泥土要使用小桶才能运走行。并且要齐心协力才能端回去哦,于是智慧搬运小组开始辛勤的劳作了!”

提供给幼儿真实的劳动工具,引发他们对各类工具使用的思考与学习。例如:在选择工具时,要考虑工具的特征与功能;在使用工具时,不能用蛮力,要掌握正确的方法。在探究的过程中,提高了幼儿动手能力、劳动技能,获得认知、情感等各方面能力的同步发展。难能可贵的是在劳动中幼儿会自主的发现问题、解决问题、探索奥秘、智慧劳动,领悟到没有饱含智慧的劳动就没有社会的进步。

2.栽种之智

伴随着大家的开荒松土辛勤的劳作,属于我们班级的种植区有了崭新的面貌,大家投票决定了种植区域用于种植蔬菜。并取名为阳光菜园,大家一起设计了菜园的标志牌。

种植活动前我们调查了每位幼儿想要种植的蔬菜,并按需购买了相应数量的菜苗。可是当菜苗呈现在大家眼前的时候绝大多数幼儿并不认识。经过分组看、摸、对比等直观的方式幼儿认识了各类蔬菜苗。并“对号入座”领取了自己提前“预约”的菜苗,拿上种植工具纷纷走向了我们的菜园地。种植中,小烨栽种的辣椒幼苗隔了一会儿就倒了。大家就此展开讨论。

豪豪:“因为泥土太少了。”

筱祎:“因为泥土不紧。”

曼芸:“因为挖的坑太小了。”

润润:“应该是挖的坑太浅了。”

著名作家毕淑敏曾言:“在生命所有的季节播种,喜悦存在于劳动的过程之中。”幼儿在种植的劳作过程中,运用自己的多种感官,去发现周围事物和现象,去拥抱自然环境。我们为幼儿创设种植地,幼儿在栽种的过程中总结出一套比较成熟的种植策略凝聚了多名幼儿的智慧,他们将讨论的策略一次次付诸实践后,用智慧的大脑和智慧双手验证了自己的猜想收获了栽种的乐趣。

3.测量之智

川川:“老师我的茶苗不是特别高,用这把直尺就行了。”测量结束后想了想说:“老师我的尺子就立在茶苗旁吧,这样我经常都能观察和测量到我的茶苗有多高了。”                 

于是一有机会(入园、散步、早操回来、游戏归来、离园……)幼儿都会去瞧瞧茶苗的高度。看看自己的茶苗是否长高。

苏霍姆林斯基说过:“智慧之花开在指尖上。”幼儿的智慧随着茶苗的长高也开出了花。幼儿在有了测量的经验基础上了解多类测量工具的特点,并学以致用,用自己的智慧解决生活中的各种问题,在实践中得到更好的成长与发展!“站在泥土里的尺子”方便了幼儿的观察,为想要时刻观察茶苗长高情况的主人提供了不少便捷。相信有测量之智的幼儿在生活中也一定会为自己和他人创造不一样的便利。

4.标签之智

老师:“阳光菜园里要种植38株菜苗,5个种类的蔬菜,要怎么规划呢?”

修修:“要每一个种类的蔬菜要种在一起,就像我们的玩具分类一样。”

小杰:“每位小朋友的蔬菜都要写上名字,否则以后分不清楚了。”

小宇:“蔬菜怎么能写名字呢?”

媛媛:“我们可以画一画。”

大家的讨论热点顿时聚焦在了制作标签上。怎么做标签是最好的方式呢?有的幼儿说可以做一个标签挂在幼苗上,很快这个提议被其他幼儿否定了,原来是因为标签挂在上面会“弯幼苗的腰”。于是大家讨论还是把标签贴在雪糕棒上然后插在泥土里吧。

标签之智——颜色分类法

说做就做,大家来到美工区开始寻找材料。当取纸的时候,大家本是按照自己对颜色的喜好拿取的。观察到孩子们纷纷选择了自己的喜欢的颜色,

老师:“瑶瑶,你为什么选择紫色?”

瑶瑶:“因为我种的是茄子,茄子是紫色的。”

月月:“我种的也是茄子,我也要紫色。”

萱萱:“我种的是黄瓜是绿的,我要用绿色。”                     

诺一:“我的标签画不下了,我要再剪一张一模一样的彩纸,贴在背面。”

辰辰:“我的标签是纸做的雨一淋就会坏,还需要给它穿上雨衣。”

于是有了塑封的好主意!

大家在谈话中慢慢地都认可了“颜色分类法”,很快五大种类的蔬菜都有了属于自己的颜色。标签的设计形状各异,有爱心形状的、有雪糕状的、还有房子形状、小花形状的。大家还在上面设计了图案,设计图案的过程中,普遍出现一个问题就是标签不够画。于是有了双面标签的好主意。在制作双面标签的过程中,我们发现设计了“非对称图形”的标签在孩子们贴背面的时候存在了不完全吻合的现象。面对这样的情况,我们没有否定幼儿的作品,只是语言上引导幼儿去发现这样的情况,为以后的课程埋下智慧的种子。                      

5.端水之智

“阳光菜园”里的小苗苗在幼儿的精心培育之下,长势喜人,小喷壶浇水已经无法满足菜苗的需求了。于是大家纷纷端起了水盆,可是问题来了:从取水的位置到我们的菜园需要上一个小坡,大家端水上坡遇到了重重困难。办法总比困难多!通过实践操作探索出四个方法。办法一:在坡下将水举高放在高处,再爬上坡去端水;办法二:同心协力,我端你接;办法三:齐心协力,再请老师帮帮忙提来一大桶水在坡上,我们到这里取水,就不用下坡端水;办法四:少端一些走有轮胎的小路就不会滑倒。

在活动过程中,要允许幼儿“试错”和“受挫”,不要过多介入,给予幼儿更多成长的空间与自主权利。例如:幼儿可能会出现“思考”步骤顺序的错乱、可能会偶尔束手无策,这些都是幼儿的成长中需要经历的过程,幼儿在体验中去获得锻炼,去积累经验。作为教师的我们可以通过后续的活动,引发幼儿的分享和总结,与幼儿共同逐步完善过程中的方法与规则,提升幼儿的能力。     

(三)以劳笃行,躬行实践

把劳动教育纳入日常课程,促进幼儿在实践中体验,在体验中学习,在学习中提升,培养生活技能,磨砺劳动意志。

1.服务自我

游戏是幼儿的基本活动,从孩子的角度出发,我们尝试将更多的自我服务权还给孩子,切实有效贯彻一日生活皆课程的理念,培养幼儿劳动意识与自我服务能力。例如:开展丰富多彩的区域活动,完善并积极开展种植区、木工坊、陶艺坊、户外娃娃家等大型区域活动,幼儿能在选择与自主进行区域游戏过程中,认识劳动岗位和角色,体验积累劳动的经验,提高劳动能力。

5-6岁是培养幼儿自我服务能力的关键期,幼儿自我服务能力强,有助于其自强、自信、自立等品质的发展,以幼儿自主游戏为例,在自主游戏活动中有助于各类岗位的工作内容,如:户外娃娃家中,幼儿通过“角色分配”“扮演角色”“做饭”“摘菜”“喂食小动物”“寻找工具”中得到锻炼;幼儿进行活动时,教师不应过度参与,而是及时给予材料支持。教师要在观察与指导幼儿中不断反思和调整计划,促进幼儿在活动中得到自我服务能力的提升。使幼儿感受愉快、与同伴分享与合作的情感,也有利于增强幼儿的责任感、动手能力及处理问题能力。

2.服务班级

在园内设置班级和校园劳动服务岗,服务班级:“天气播报员”“图书管理员”“午餐管理员”“安全小卫士”“值日生”“小班长”。

3.服务校园

中大班幼儿轮流分组分区域监督、维护、管理校园环境卫生,设置“校园邮递员”“校园小管家”等;通过“岗位轮换”方式,使所有幼儿参与其中,建立并培养学生责任感。

《3-6岁儿童学习与发展指南》中提到:培养幼儿的社会适应能力应该从遵守基本的行为规范、具有初步的归属感、喜欢并适应集体生活方面入手。在第三点中包含了“愿意为集体做事,为集体的成绩感到高兴。”结合班级具体情况与各年龄段幼儿发展水平,为幼儿提供服务他人、服务班级、服务校园的机会,能让幼儿感受到被需要,建立自信心,产生服务意识,促进其社会品质的发展,帮助幼儿更好地适应社会。

4.服务家庭

家长的配合与支持是开展劳动教育的重要保障,家园共育就是要求在教育目的、教育方法等方面双方是一致的,实现双向教育。和爸爸妈妈一起劳动,可以提高孩子劳动的兴趣,增进亲子关系、培养协作精神。家庭要形成互相夸奖劳动行为的氛围,如“爸爸做家务有条理”“妈妈做饭真好吃”“宝贝帮忙洗碗太棒啦”等,让孩子学会用赞美的语言与家庭成员沟通,让孩子意识到自己作为家庭中的一份子承担部分家务是理所应当的。我们与家长共同制定了《家庭表现一周劳动评价表》《幼儿家务劳动清单》,开展幼儿活动,指导幼儿做家务,发动家长积极参与劳动打卡活动,定期评选“家庭劳动小能手”,激励幼儿参与日常家务劳动。利用节日,开展“植树节”“劳动节”等主题劳动,在节假日,开展“我是清洁小能手”“会做整理小达人”等活动,培养学生劳动习惯。

分析与反思:《幼儿园教育指导纲要》强调:“幼儿园应与家庭和社区合作,引导幼儿了解自己的亲人以及与自己生活有关的各行各业人们的劳动,培养其对劳动者的热爱和对劳动成果的尊重”。为了不让“服务家庭”流于形式,我们通过家长会、劳动教育宣传等方式,与家长进行沟通和探讨。例如,各年级教师与家长共同商讨、确定每个阶段开展家务劳动教育的目标与内容,怎样强化幼儿劳动行为,教师定期向家长反馈幼儿在园的表现,并告诉他们如何培养幼儿的劳动习惯,家长及时进行反馈等。在家园配合下,大部分幼儿在家庭劳动中,从意识上的被动转变为主动、从需要物质奖励转变为兴趣所在。可见,家与园的双向奔赴才是劳动教育的重要支撑。

(四)以劳立德,涵养品格

我园以劳动体验、劳动收获、劳动感悟来引导人、激励人、塑造幼儿良好品格。

1.热爱劳动。设置“礼仪小标兵”“校园邮递员”等服务性岗位,通过园内规划岗位、各班级规划岗位、幼儿自主报名、家长配合协调、幼儿主动上岗等步骤,培养幼儿主动服务意识、劳动奉献精神和自主表现的劳动创新精神。

2.弘扬精神。通过“认识劳模”“民间民俗劳动儿歌、绘本故事”“国旗下演讲”“国旗下宣讲—教师”等活动方式,帮助幼儿理解劳动的意义和内涵,弘扬“爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新、甘于奉献”的劳模精神,激发幼儿不怕困难、勇于探索、积极进取的高贵品质。

3.传承文化。我园通过开展“重阳节”“端午节”“24节气”等传统文化主题活动,使幼儿了解相关知识和文化习俗,对中华优秀传统文化有了更深的认识。丰富幼儿精神世界,影响幼儿的言行习惯,做好优秀传统文化的传播者。

劳动教育以塑造人格、完善品德、培养价值观为目标,是立德的重要内容与途径。德育活动最有效的实施途径就是实践,将劳动教育与德育融合在一起,便能为幼儿提供更多劳动体验与道德价值,我们以“热爱劳动”“弘扬精神”“传承文化”三个方面开展活动,促使幼儿由浅至深了解“劳动”。从身边出发,幼儿知道到身边各个岗位的职责与分工,了解劳模的伟大;再细化到本园服务性岗位的设置,使孩子们亲身体验劳动。同时利用传统节日开展传统劳动活动,如:拓印、陶艺、包饺子、做青团、打糍粑、剪窗花、制作花草蛋等,让幼儿学习到劳动技能的同时,增进幼儿对中华传统文化的了解与爱祖国、爱家乡的感情。

五、案例经验

劳动教育是一种最好的生活教育,是幼儿获得生活体验和生活乐趣的必要途径,也是培养幼儿爱生活、懂生活、独立生活能力的过程。幼儿对世界美好事物的探寻与认知能力也需要在劳动实践中培养与塑造。我园秉承“真劳动·活教育·潜融通”的理念,以生活劳动为切入点,以陈鹤琴“活教育”理论为支点,看见儿童,打开劳育与“诸育”的融通之门,携劳育之手,融“诸育”同行。充分利用本土教育资源,以活动课程、文化课程、实践课程、隐性课程为载体,注重劳动教育的实践性、文化性和创造性。通过劳动教育帮助每个孩子形成健全的人格和良好的道德品质。在幼儿的一日生活中有意识地抓住教育契机,同时将劳动教育与五大领域学习相融合,引导幼儿在一系列“真劳动”中,真听、真看、真感受;真学、真做、真流汗;真想、真思、真创造。促进幼儿身心全面和谐发展,为终身学习奠定坚实基础。