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爱家乡、振兴家乡是我园特色园本课程。我们从眼里的家乡观察家乡的变化；耳里的家乡聆听家乡的悦音；嘴里的家乡品尝家乡的五味来具体实施我园园本课程。

味道，是每个人心中固守的乡愁。寻味家乡，我园幼儿从家乡的美食出发，通过调查家乡的美食、准备美食所需材料、共同学习制作方法、体验美食制作过程、分享与传播美食的喜悦来更好地认识和宣传家乡。

本期寻味家乡的主人公是温卯兔班（中班）幼儿，选择的美食是醪糟。通过前期调查和准备，幼儿们迎来了激动人心的制作与分享过程。在老师们的带领下，幼儿洗净小手，开始尝试制作：糯米洗净——静置浸泡——上锅蒸熟——散开晾凉——撒上酒曲——搅匀装坛——密封等待——定期开坛闻味——共同品尝——分装分享。

通过本次寻味家乡美食之旅，不仅锻炼了幼儿的动手能力，让他们了解到传统美食的制作工艺，学习了基本的烹饪技巧，还丰富了他们的生活体验，感受了美食品尝与分享的喜悦。寻味家乡的美食，我们从未止步，未来我们还将继续探索与传承家乡的美食。