日期:2024-05-23
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四川金堂县开展中高等学校食品安全排查整治专项行动
发布时间:2024-04-18 11:11:34        作者:曹立杰

为确保中高等学校食品安全,自4月16日起,四川金堂县市场监管局以大学城、职教城为重点开展全县中高等校园食品安全专项整治,提升其管理水平,保障学生食品安全。

  协调联动,强化工作合力。县市场监管局联合教育、卫健、人社、公安以及属地政府,对全县辖区内所有中高校学校食堂开展拉网式检查。专班组坚持问题导向,紧盯各职能职责实施联动,建立问题台账,跟踪督办整改,确保问题隐患“动态清零”。

  聚焦问题,筑牢安全防线。聚焦学校食堂、校内及周边食品生产经营企业环境卫生、三防设施、进货查验、采购贮存、清洗消毒、加工制作、人员管理等重点环节,“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,开展全方位检查、多角度排查,严防严管严控校园食品安全风险。

  现场指导,提升责任意识。针对企业标识标签不规范、食品分类存储不规范、环境较差等问题,联合检查工作组人员现场指导企业操作规范。同时,结合实际的案例进行互动交流,让企业负责人、从业人员充分掌握操作要领、提高能力,进一步夯实主体责任。

  截止4月17日,共检查中高校食堂6个、校内生产经营单位15家,现场发现分类清洗落实不到位、标识标签不规范等问题的已现场指导整改,针对天花板、地面有破损,防鼠设施不足等情况下达责令整改通知1份,针对经营过期、腐烂食品等涉嫌违法行为均立案并进行后续调查处置。下一步,金堂县市场监管局将继续围绕中高等学校食品安全重点,加大执法监管、抽检力度,严格规范食品生产经营秩序,守护师生们“舌尖上的安全”。


文章来源: 品牌传播网
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